Данное учебно-методическое пособие предназначено для преподавателей и студентов специальностей «Туризм и гостеприимство». В учебном пособии представлены 17 кейсов, направленных на конкретную ситуацию, отражающую текущие и потенциальные проблемы в туризме и гостеприимстве на местном и международном уровнях в устойчивом направлении. Рассмотрение кейсов подразумевает применение различных методов исследования с использованием инструментов достижения устойчивого развития, которые поспособствуют выявлению факторов, влияющих на приведенную ситуацию, и разработку эффективных стратегий решения с учетом достижения определенной цели устойчивого развития.