“Қабат қызметтері” қонақ үйдің тазалығы, бөлме түрлері туралы жал пы мәлімет бере отырып, тазалықта қолданылатын құрал-жабдықтар, оларды қолдану әдістерін, декорация түрлерін, қонақ үй кәсіп- орындарында маңызды болған қабат қызметтері бөлімінің жұмыс істеуін және осы бөлімді басқарудың негізгі тәсілдерін қолданады. Қабат қызметтері бөлімінің ұйымдық құрылымын, бөлімдегі қыз- меткерлердің жалпы ерекшеліктері, қабат бөлімінің басқа бөлімдермен болатын қарым-қатынасы және қолданылатын құжаттар, тазалықта қолданылатын заттар және тазалық әдістері, мейманшылықтың аса маңызды шарты болған тазалық-гигиена бір құрал ретінде «Қабат қызметтері» бөлімінің міндеттері болып табылады. Оқу құралында қонақүй кәсіпорындарының жұмыс режимін оңтайландыру жолдары қарастырылған. Оқу құралын дайындау кезінде отандық және шет елдік маман дар-дың және авторлардың өзіндік зерттеулерінің нәтижесі пайдаланылды. Оқу құралы оқу жоспары және типтік бағдарламаға сәйкес жасалынған. Оқу құралы «Туризм» және «Әлеуметтік-мәдени сервис» мамандығы студенттеріне, магистранттарға және туризм салалары қызметкерлері мен менеджерлеріне арналған.