Книги Подписка О сервисе Авторам Контакты
Array ( [SITES] => Array ( [0] => Array ( [LID] => s1 [NAME] => almanah-library.kz [LANG] => ru [DIR] => / [DOMAINS] => Array ( [0] => almanah-library.kz ) [CURRENT] => Y [ALT] => Рус ) [1] => Array ( [LID] => s2 [NAME] => almanah-library.kz [LANG] => kz [DIR] => /kz/ [DOMAINS] => Array ( [0] => almanah-library.kz ) [CURRENT] => N [ALT] => Қаз ) ) )
Рус Қаз
КнигиПоискПодпискаО сервисеКонтакты
+7 (747) 144 31 70 +7 (708) 973 81 34 almanah_id@mail.ru
Авторизация
Нет аккаунта
Не помню пароль
ИССЛЕДОВАНИЯ СВОЙСТВ СЫРЬЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Аскарова А., Жамансарин Т.М., Сарсембаева Н.Б., Ержігітов Е.С., Толымбетова А., Тоқтар Д.Т.

ИССЛЕДОВАНИЯ СВОЙСТВ СЫРЬЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Для чтения книги необходимо авторизоваться и иметь активную подписку.

  • Издательство: Альманахъ
  • Год: 2021
  • Страниц: 65
  • Язык: Русский
  • ISBN: 978-601-7636-43-2
  • Переплёт: КБС
  • Размер: 60×84 1/16
В данных учебно-методических рекомендациях
для лабораторных занятий приведены методы определения
органолептических, физико-химических, микробиологических
показателей сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Учебно-методические рекомендации предназначены для
студентов специальности «Ветеринария»

Читать все

Подписаться на библиотеку

Y N