
КАЗАХСКИЕ ТРАДИЦИИ И НАЦИОНАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ
Для чтения книги необходимо авторизоваться и иметь активную подписку.
- Издательство: Альманахъ
- Год: 2020
- Страниц: 142
- Язык: Русский
- ISBN: 978-601-7900-08-9
- Переплёт: КБС
- Размер: 60×84 1/16
В учебном пособии изложены основные обычаи и традиции
казахского народа применительно к сервировке стола, чайной цере-
монии, торжественных праздников. В нем подробно рассмотрены
традиции казахского гостепримства, национальные формы обслу-
живания, сервировку тематических столов и детально разработан-
ные рецептуры блюд в ассортименте, кулинарные рецепты и др.
Учебное пособие разработано для студентов технологических
вузов, колледжей по специальности « Технология продуктов об-
щественного питания».
казахского народа применительно к сервировке стола, чайной цере-
монии, торжественных праздников. В нем подробно рассмотрены
традиции казахского гостепримства, национальные формы обслу-
живания, сервировку тематических столов и детально разработан-
ные рецептуры блюд в ассортименте, кулинарные рецепты и др.
Учебное пособие разработано для студентов технологических
вузов, колледжей по специальности « Технология продуктов об-
щественного питания».
Читать все
Подписаться на библиотеку
Чтение книг доступно только по платной подписке. Если вы студент, обратитесь в вашу библиотеку.
