Array ( [SITES] => Array ( [0] => Array ( [LID] => s1 [NAME] => almanah-library.kz [LANG] => ru [DIR] => / [DOMAINS] => Array ( [0] => almanah-library.kz ) [CURRENT] => Y [ALT] => Рус ) [1] => Array ( [LID] => s2 [NAME] => almanah-library.kz [LANG] => kz [DIR] => /kz/ [DOMAINS] => Array ( [0] => almanah-library.kz ) [CURRENT] => N [ALT] => Қаз ) ) )
Рус Қаз
Авторизация
Нет аккаунта
Не помню пароль

КАЗАХСКИЕ ТРАДИЦИИ И НАЦИОНАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ

Для чтения книги необходимо авторизоваться и иметь активную подписку.

  • Издательство: Альманахъ
  • Год: 2020
  • Страниц: 142
  • Язык: Русский
  • ISBN: 978-601-7900-08-9
  • Переплёт: КБС
  • Размер: 60×84 1/16
В учебном пособии изложены основные обычаи и традиции
казахского народа применительно к сервировке стола, чайной цере-
монии, торжественных праздников. В нем подробно рассмотрены
традиции казахского гостепримства, национальные формы обслу-
живания, сервировку тематических столов и детально разработан-
ные рецептуры блюд в ассортименте, кулинарные рецепты и др.
Учебное пособие разработано для студентов технологических
вузов, колледжей по специальности « Технология продуктов об-
щественного питания».

Подписаться на библиотеку