Array ( [SITES] => Array ( [0] => Array ( [LID] => s1 [NAME] => almanah-library.kz [LANG] => ru [DIR] => / [DOMAINS] => Array ( [0] => almanah-library.kz ) [CURRENT] => Y [ALT] => Рус ) [1] => Array ( [LID] => s2 [NAME] => almanah-library.kz [LANG] => kz [DIR] => /kz/ [DOMAINS] => Array ( [0] => almanah-library.kz ) [CURRENT] => N [ALT] => Қаз ) ) )
Рус Қаз
Авторизация
Нет аккаунта
Не помню пароль

Модифицирленген крахмалдар. Оқу құралы

Для чтения книги необходимо авторизоваться и иметь активную подписку.

  • Издательство: Альманахъ
  • Год: 2022
  • Страниц: 128
  • Язык: Қазақша
  • ISBN: 978-601-7900-19-9
  • Переплёт: мягкий
  • Размер: 60*84 1/16
Оқулықты крахмалдардың қасиеттері мен одан алынатын өнімдер, сонымен бірге модифицирленген крахмалдардың технологиялары мен ерекшеліктері көрсетілген. Оқу құралы 5В072700 – Азық-түлік өнімдерінің технологиясы, 5В072800 – Қайта өңдеу өндірісінің технологиясы, 5В070100-Биотехнология, 5В073500 – Тағам қауіпсіздігі мамандығында оқитын студенттер мен магистранттарға арналған.

Подписаться на библиотеку