Модифицирленген крахмалдар. Оқу құралы
Для чтения книги необходимо авторизоваться и иметь активную подписку.
- Издательство: Альманахъ
- Год: 2022
- Страниц: 128
- Язык: Қазақша
- ISBN: 978-601-7900-19-9
- Переплёт: мягкий
- Размер: 60*84 1/16
Оқулықты крахмалдардың қасиеттері мен одан алынатын өнімдер, сонымен бірге модифицирленген крахмалдардың технологиялары мен ерекшеліктері көрсетілген. Оқу құралы 5В072700 – Азық-түлік өнімдерінің технологиясы, 5В072800 – Қайта өңдеу өндірісінің технологиясы, 5В070100-Биотехнология, 5В073500 – Тағам қауіпсіздігі мамандығында оқитын студенттер мен магистранттарға арналған.
Читать все
Подписаться на библиотеку
Чтение книг доступно только по платной подписке. Если вы студент, обратитесь в вашу библиотеку.