Оқу құралы «Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы» пәнінің оқу жұмыс бағдарламасы 5В080200 – «Мал шарушылығы өнімдерін өңдіру технологиясы» мамандығының ҚР БҒМ 2016 жылдың 05 шілдедегі №425 бұйрығымен бекітілген типтік оқу бағдарламасына сәйкес құрастырылды және оқу құралында ірі қара, жылқы, түйе, қой, шошқа және құс шаруашылықтары мен қосалқы мал шаруашылығы салалары: ара, қоян және балық шаруашылықтары өнімін өндіру технологиясы жан-жақты баяндалды.