Книги
Подписка
О сервисе
Авторам
Прайс, реквизиты
Контакты
Войти
Array ( [SITES] => Array ( [0] => Array ( [LID] => s1 [NAME] => almanah-library.kz [LANG] => ru [DIR] => / [DOMAINS] => Array ( [0] => almanah-library.kz ) [CURRENT] => Y [ALT] => Рус ) [1] => Array ( [LID] => s2 [NAME] => almanah-library.kz [LANG] => kz [DIR] => /kz/ [DOMAINS] => Array ( [0] => almanah-library.kz ) [CURRENT] => N [ALT] => Қаз ) ) )
Рус
Қаз
Рус
Каз
Войти
Книги
Поиск
Подписка
О сервисе
Контакты
Авторизация
Нет аккаунта
Не помню пароль
Главная
Книги
Пищевая промышленность
Пищевая промышленность
Сыман К.Ж.
Гигиена питания. Учебно-методическое пособие. (Второе издание)
Кобегенова Р.А
,
Кожабергинова С.М.
Супы. Учебно-методический комплекс
Истина И.А
Блюда и гарниры из овощей. Учебно методический комплекс
Сыман К.Ж.
Белки, аминокислоты верблюжьего молока и сухой саумал. Монография (Второе издание)
Сыман К.Ж.
Тағам гигиенасы. Оқу-әдістемелік құралы. (Екінші басылым)
Жамансарин Т.М.
,
Сарсембаева Н.Б.
,
Ержігітов Е.С.
,
Ергумарова М.О.
,
Шалхарова Д.Ж.
,
Малдыбаева А.А.
,
Аскарова М.О.
,
Тоқтар Д.Т.
Сүт шикізатын өндіру және сапасын зерттеу
Латиева Б.Т.
Технологиялық-нұсқау карталарының жинағы. Өндірістік оқыту шебері
Даутканова Д.Р.
,
Даутканов Н.Б.
,
Мусаева С.Д.
Модифицирленген крахмалдар. Оқу құралы
Алимарданова М.К.
,
Петченко В.И.
,
Жексенбай Н.
Theory of Food Technology. Textbook
Байхожаева Б.У.
,
Абсеитов Е.
,
Джумадилова Н.М.
,
Дарибаева А.А.
,
Қалыс Н.
Тағам өнімдерін техникалық реттеу.Оқу құралы
Алимарданова М.К.
,
Адмаева А.М
Кисломолочные продукты и оценка факторов риска при их производстве
Беркинбай О. Б.
АӨК машина-трактор паркін пайдалану
Алимарданова М.К.
Physicochemical and microbial processes
Тореханов А.А.
Современные аспекты развития молочного и мясного скотоводства в Казахстане
Жумагалиева Л.Е.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации различных блюд: Учебно-методический комплекс
Даутканова Д.Р.
,
Мусаева С.Д.
Азық-түлік өндірісінің ғылыми негіздері: оқу құралы
Алимарданова М.К.
,
Кулажанов К.С.
,
Кулажанов Т.К.
Применение альтернативных методов обработки молока при производстве молочных продуктов из молока сельскохозяйственных животных: Монография
Кожахметов М.К.
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕНЫХ ПРОДУКТОВ
Бралиев М.К.
,
Курочкин А.А.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА, КОНДИТЕРСКИХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Курочкин А.А.
,
Шабурова Г.В.
,
Воронина П.К.
,
Бралиев М.К.
Технологическое оборудование пищевых производств
Бралиев М.К.
,
Курочкин А.А.
,
Шабурова Г.В.
ОБОРУДОВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Бралиев М.К.
,
Бектасов Б.Ө.
ТАҒАМ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ЖАБДЫҚТАРЫ
Алимарданова М.К.
,
Кулажанов Т.К.
,
Жексенбай Н.
INNOVATIVE TECHNOLOGY OF NATIONAL CHEESES BASED ON MULTICOMPONENT MILK MIXTURE AND BACTERIAL COMPOSITION
Абжалиева А.Б.
,
Байдилдаева И.К.
,
Жамансарин Т.М.
,
Ержігітов Е.С.
,
Сарсембаева Н.Б.
,
Тоқтар Д.Т.
ТАҒАМДЫҚ ЖӘНЕ САНИТАРИЯЛЫҚ МИКРОБИОЛОГИЯ
Страницы:
1
2
След.
Подписаться на библиотеку
Чтение книг доступно только по платной подписке. Если вы студент, обратитесь в вашу библиотеку.
Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Ознакомьтесь с текстом по ссылке
Y
N